Os restaurantes, os bares e os cafés são os tipos de comércio que mais fazem seguros na Espanha. A Federação de Cozinheiros e Confeiteiros da Espanha (FACYRE) e a Fundación MAPFRE elaboraram um Guia de proteção de Restaurantes, Bares e Cafés visando aumentar a proteção desses estabelecimentos. Nesse guia, são explanados os riscos que eles enfrentam normalmente.
A FACYRE e a Fundación MAPFRE têm trabalhado há quase dois anos em ações de prevenção em conjunto, como
a campanha SOS Respira.
